COW BOOKS

关键词:「独立系書店」

“独立书店”通常用于一间主要以当地人拥有、经营的书店,这间书店与当地社区有紧密的结合,并经常和非营利社群活动接触,而且帮助培养年轻作家。独立书店的书的选择往往较连锁书店的选书较为深奥或偏向非主流市场。

吉井忍,日籍华语作家,现旅居北京。毕业于日本国际基督教大学国际关系专业。曾在成都留学,法国南部务农, 辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。

现专职写作,致力于向华语读者介绍日本文化。任《南方周末》评论版撰稿人、《城市画报》及《南方人物周刊》特约记者、日中友好协会驻华记者。作品亦见于《知日》、《鲤》、《东方早报》等报刊。
已发表作品有《本格料理物语》、《东京独立书店巡礼》等电子书。2014年10月出版纸质新书《四季便当》。

浦弥太郎,独立书店COW BOOKS(2002年)创办者,1965年东京都生人。在中国,更出名的身份是畅销书《100个基本》的作者。

COW BOOKS位于东京都中目黑这一区,是除了东京大学、东京工业大学等校园外,白领们的住宅、艺人事务所、饮食店、小店等混合的文化地区。书店离车站步行7分钟,沿着目黑川(流到东京湾的河流)的小路上,河边种的是樱花树。春天肯定是个赏花的好地方。

店面并不大,脚下的地毯很干净,感觉像某人的书房里。四壁的书架上,旧书脊的色泽和字体给人以温馨怀旧之感。这里没有新书,都是经过松浦先生精选的旧书,大部分是日文书。所售旧书经过处理,品相都很好。店内照明系统经过精心设计,卖品部和洗练的信息栏一扫传统书店书店的暮气。

目黑店内景。

地 址:东京都目黑区青叶台1-14-11
网 站:

Popotame

Popotame书店地处池袋和目白之间,笔者从池袋站西口出来,经过石田衣良写到过的西口公园,走上差不多10分钟。

和许多独立书店一样,Popotame走的也是多种经营的路线。店铺前面卖书,除了书架之外,还有几张小桌子,上面摆着欧洲风格的小装饰品和卡片等。缤纷的色彩让人有回到幼儿园的感觉。Popotame的另一半则是小型画廊,举办插画家、摄影师们的作品展览。

店主大林女士2002年创办了Popotame的前身HarappaHouse(草原小屋)书店。当时大林女士正好怀孕生子,所以对育儿的话题格外关注,对社会上的育儿观念和环境有了些意见和想法,当时的出发点在现在的Popotame书店选书或活动里到处可见。Popotame会不定期地推出面向社区家庭的活动,为小朋友开设学习班,为爸爸妈妈举办育儿讲座。这家书店在这里获得了另一个身份——“社区里的亲子空间”。

Popotame没有Page One或诚品书店那种时髦性,但它就是一位女性创办而相当坚持的一家独立书店。它是生活,它是人生,和社区里的小朋友一起成长,直到目送孩子们离开故乡那一天。

Popotame店内情景。

地 址:东京都丰岛区西池袋2-15-17
网 站:

SPBS

涩谷站后步行约10分钟,便到了“神山町商店街”。这条街全无涩谷的时髦感觉,而是散发着昭和时代的温馨和亲切。一路下去,右边是米店(出售大米和糙米),左边则是教会和医院。再走5分钟,过了肉店边上的停车场,就是Shibuya Publishing Booksellers(SPBS)。

正逢SPBS与Levis合作,落地橱窗里面挂着几条牛仔裤,让人误以为是服装店。书店面积约230平米,格局细狭,据说之前是一家专做布丁的点心厂。

书店卖牛仔裤,意外地好搭配。

不知道是否受了布丁厂的启发,在对SPBS进行室内设计的过程中,代表人福井盛太和设计师中村拓志开始质疑大量生产、大量流通的现代书业理念,产生了“当场制作、当场贩卖”的想法,可以说是用了面包店的理念完成了SPBS店铺的设计。

书籍按出版年代区分。

SPBS前半部分是书店,后边的玻璃房就是编辑部。SPBS想成为“能看到对方的书店”——顾客能看到编辑,编辑也能看到顾客,彼此交流了解,这是SPBS的出发点。这样一来,书店部分首先成为SPBS的窗口,拉近了出版社和读者的距离。差不多每周都有的“SPBS Lab”策划组织了许多文化活动,作家和编辑是最常出现的主讲者。

地 址:东京都涩谷区神山町17-3
网 站:

森冈书店

冈书店(Morioka Shoten)的地理位置是非常优越的。从地铁茅场町站下车,走路3分钟就到。采访正逢午休用餐时间,路上满是身着西装的上班族。男职员三三两两地站在路边的自动贩卖机旁,忙着抽烟或打手机。

森冈书店开业于2006年7月,主要销售艺术类旧书,新书比例约占一成。森冈书店的藏书量惊人,有“足足”200册之多,应该算是系列采访中最少的一家了。在这样的情况下如何维持书店的日常运营,让人深感好奇。

建筑本身也很有魅力。

来到书店所在的大楼前,推开高大厚重的大门,开始爬又高又窄的楼梯,感觉像是到了早期昭和时代的隧道里。原来大楼建于1927年,本身就是有80多年历史的昭和古董。除了位于三楼的森冈书店外,楼内多是设计工作室、美术画廊等机构。走进书店,虽然只有区区50平米,但由于是战前的老楼,店门的层高十分可观,仍给人以优雅从容之感。加之书店的墙壁和地板是统一的象牙白,空气中还有淡淡的香草气息,进店不久人就自然沉静下来。

书以艺术方面的为主,数量不多,约有200册。

书店创办人森冈督行从小对“旧”感兴趣。旧书、老邮票、二手衣、老建筑都在他的迷恋波段之内。大学快毕业的时候,身边同学都忙着找工作,他却显得有点迟钝,想不明白今后到底要做什么。直至看到一诚堂旧书店的“求人广告”,森冈的“旧物情结”再度爆发,在这家神保町老铺里一呆就是8年。从一诚堂离职后,森冈偶尔获知一家古董店要关门歇业,便投进全部退职金,近乎偏执地接盘开出森冈书店。原因无他,古董店所在的老楼让他难以抗拒。跟着感觉走的人生并不那么糟糕,每天各国顾客慕名而来,“混搭”的经营模式也日益成熟。

地 址:东京都中央区茅场町2-17-13第2井上Building 305号
网 站:

POST

POST是位于涩谷区的一家独立艺术书店,曾名为limArt。limArt书籍部负责人每年4次奔赴欧洲选购,所得多为珍版影集和画册。这些图书在欧美已不多见,带回日本更是奇货可居。正式上架前,这些珍本书会经过细致翻拍,并展示在limArt的网店上。在limArt主页What'sNew一栏,“新到图书2册”是单独列出的重大新闻了。

POST完整地保留过去limArt养成的独立艺术风度,同时增加了与读者以及出版社的互动性,营业方式也更注重了个性化。POST定期地更换店内所有的商品(书籍),每期介绍的书籍都是同一出版社出版的作品。同时举办艺术、摄影有关的座谈会和展览。POST目前的状态更是文化高端阶层的交流空间。

地 址:东京都涩谷区惠比寿南2-10-3一楼
网 站:

COOK COOP BOOK

“COOK COOP BOOK”的宣传语是“おいしい本屋さん(好吃的书店)”。店址位于纪尾井町,是毗邻新宿、四谷的东京商业中心之一。这一带小店和饮食店非常少,大部分是办公楼、高级公寓和酒店。

JR四谷站下车,经过上智大学(日本顶尖的国际综合性大学),沿着极为安静的小路而行,离东京新大谷饭店几步之遥,就能看到蓝底白字的“COOK COOP BOOK”店招。

关于食物的做法、趣闻和智慧都在这里。

COOK COOP BOOK进门的40多平米的空间摆满者“食物”有关的书籍,从世界各地进口的料理专门书籍和菜谱,还有和食物有关的绘本、随笔、漫画、杂志,大约共有2500册。穿过店里的图书区,后面还有更大的活动空间。这里摆放着大木桌,更配备有大型烤箱、专业型冰箱和大锅,墙上挂着平底锅和其他厨具。

店面保持“书店”风格的同时,COOK COOP BOOK经营重点倾向于文化交流、学习生活技艺的现代风格沙龙,也有每周3-5天有各种料理课堂。料理课堂目前人气较旺的活动,介绍各国的食物和烹饪。俄罗斯料理、美国西北海岸风格料理、各种面包、酵素饮料、药膳等等,让人感觉食物主题是没有穷尽。

地 址:东京都千代田区纪尾井町4-5 G-TERRACE纪尾井町一层
网 站

Books Fuji

BooksFuji创办于1974年4月,当时地点在东京羽田机场旧址地下一层。1993年随着羽田机场的搬迁,“BooksFuji”也移至新机场第一航楼地下一层。从铁道“京急机场线”羽田机场站下车,去往第一航楼的路上就能看到“BooksFuji”,书店被餐饮店、土产铺围绕着,周边的人流和气氛都不错。

店面并不大,大约35平方米的样子。店铺前方和右侧邻接机场走道,有几位身着西服的男性站着翻看杂志。一眼望去,装修和普通书店的差别不大。但只要一抬头,就能看见书架顶上各种飞机的精美照片。天花板上垂下的细线吊着各式飞机模型。

抬头能看见不少飞机模型。

面排列这各种航空机体的照片,从天花板用细线垂下飞机模型。这里若是航空爱好者必须停步的航空主题的书店。除了书籍之外,飞行操作员专用的手套、笔记本、学生包括空姐职位的时候专用的履历表的人气也挺高。

日本空姐参考书!

因为在机场的关系,客人当中有不少旅客,所以除了航空主题的书籍外,BooksFuji还有齐全的旅游指南书、旅游随笔等。对航空业感兴趣的学生或抱有“空姐梦”的女孩子,来这里应该有不少收获的。

地 址:东京都大田区羽田机场3-3-2 第一航站楼地下一层

模索舍

天介绍的独立书店 “模索舍(Mosakusha)”是我最有感情的一个,已有40多年历史。本人在东京念大学的时候去过几次。最近回国之际跑过去看了一眼,杂乱的外表和气氛,没变。

“模索舍”位于新宿2丁目,周围是住宅用公寓或办公楼,离丰于居酒屋、餐厅或商店的大马路有一点点距离,显得非常安静。该书店外面是木头,上面屠层白色油漆,过了年月风雨部分脱落。屋檐下,有一排挂着的各种海报,内容为话剧、小型音乐演出、讲座、诗歌朗诵会等等,举办地点于东京、附近城市、还有大阪、神户等离“模索舍”所在地很远的地方都有。

模索舍里所能看到的少量刊物几乎都是“不适合一般商业模式“或“根本没考虑到卖出并获利”的,因此在其他书店里很少能看到,也无法由邮寄等方式来购买。模索舍的存在意义在于把个人的、自由的自我表现传达给他人而存在的。

在模索舍看到的是,人们的欲望、希望、渴望的原型,也是原石。看到粗糙的外观(有些“书”是作者自己复印并用订书机订的)、不成熟的语言与插图(高中生办的同人志那种)、言论激烈的讨论(过右或过左等等)……模索舍里是理想、愤怒、人情的暴风雨,难怪这里找不到“小清新”风格的coffee table book。

踏进模索舍里,人们不会跟你说“Irasshaimase”(欢迎光临)。店里看书、选书,店员不会管你,反正他或她总是忙别的事,不时有人来找他们。你离开时也不会说什么。人来不拒绝、人去也不追。可能在这儿找不到你要的书,但你总会感觉到,荒地般的自由和它的寂寞、宽容。

地 址:新宿区新宿2-4-9
网 站:

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