ベーコンの旨味がエリンギとかぼちゃに移って、
コクある美味しさに！　かぼちゃをあらかじめ電
子レンジで加熱することで、その後のフライパン
作業を短時間で仕上げることができます。仕上げ
に子供用にはかわいいピックを刺したいですね！

◆材料（2人分）◆
ベーコン　2枚
エリンギ　20g
かぼちゃ　30g
酒　小さじ1/2
塩・コショウ　少々
サラダ油　小さじ1/2

◆作り方◆

１．かぼちゃは種と綿をとり、ラップにくるみ電子レンジ500wで1分15分加熱する（微波炉加热）

２．粗熱が取れたら、2枚に切る（冷却后切片）

３．エリンギはベーコンが巻きやすいよう、縦に切る（蘑菇切片）

４．1枚のベーコンを半分にし、かぼちゃに巻き楊枝を刺す（卷上培根）
※出ている楊枝の両脇はハサミで切ってください

５．1枚のベーコンを半分にし、エリンギに巻き楊枝を刺す
※出ている楊枝の両脇はハサミで切ってください

６．フラパンにサラダ油を引き、５と６を入れ炒める（加油炒热）

７．ベーコンが炒まったら、酒をふり蓋をして1分蒸し焼きにする（加酒蒸）
８．塩コショウをする（加胡椒）

※新しい楊枝に刺し換えると、食べるとき危なくないですね！