紧接第一站：舌尖上的中国：上海学生食堂巡礼之上海大学，我们来到了上海对外贸易学院松江校区，wow，有鸭腿！

学生が必ず選ぶ定番、昔から変わらぬ味

学生必点之菜，恒久不变的美味

続いては、対外貿易学院松江校区の「醤鴨腿（ダックのソース漬け）」。同校舎のどの食堂にも用意されているという同料理は、これまでメニューから一度も外されたことがなく、学生も必ずリピートする人気の一品だ。

接下来是对外贸易学院松江校区的酱鸭腿。该校的任何一个食堂都提供这一道菜，迄今为止一次没有例外，也是学生一定会回头光顾的人气菜肴之一。

小编吐槽：3元啊3元！！！这年头3块钱还能吃到这么多肉？！！！

たっぷりの紹興酒とソースに浸されたダックは、甘さが光る滑らかな味わいと肉の程よい柔らかさがとてもマッチしている。
味付けが濃厚なので、スープと一緒に食べるのが良いだろう。

在绍兴酒和调料的充分浸润下，鸭子甜润的爽滑口感和恰到好处的松软肉质非常契合。因为口味浓厚，和汤一起品尝的话十分适宜。

また、「醤鴨腿」は昨年の「校園十大美食」では２位に入賞。昔から変わらぬ味として、卒業生や外部の人間からの人気も高いという。

再者，酱鸭腿入围去年的校园十大美食，排名第二，如此美味从未改变，在毕业生和外部人员也有颇高的人气。

このほか、「蕃茄炒蛋（トマトと卵の炒め）」や「臘肉麺（豚肉ラーメン）」も定番メニューで、あっという間に売り切れてしまう。同食堂は食券も販売しているので、
食堂カードを持っていない外来者も利用できる。[/jp]

此外，番茄炒蛋和腊肉面也是常规菜肴，一下子就会卖光。该食堂也会贩卖餐券，没有食堂卡的外来者也可以用餐。

声明：双语文章中，中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。

舌尖上的中国：喧嚣下的安宁

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