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スーパーで買うなんて勿体無い(^。^;)お家で簡単にスグ作れます♪
この方法だと、わざわざ卵を冷蔵庫から出して常温に戻しておく必要もナイですね♪単品でも、サラダ、麺類、丼、煮物、炒め物etc...何にでも使えます。

温泉蛋要是去超市买可太浪费了(^。^;)在家里很容易就能做出来呢♪
用下面这种方法，还不用特意把鸡蛋从冰箱里拿出来放置到常温呢♪可以做为单品吃，也可以放在沙拉，面食类，盖饭，炒菜等上面做配菜。

材料 （ 5人份）

卵 5個
キッチンペーパー 2枚

鸡蛋 5个
厨房吸油纸       2张

制作顺序
1
厚手のキッチンペーパー２枚で卵を包み、湯沸かし器のお湯で濡らせて常温に近づけておく。

用2张稍厚的厨房吸油纸把鸡蛋包起来，用热水器里的热水把鸡蛋纸包淋湿，好让鸡蛋的温度接近常温。

2
鍋にお湯が沸騰したら火を止め、１を静かに入れフタをする。

锅里的水沸腾后就把火关掉，把1（鸡蛋纸包）轻轻地放进锅里盖上锅盖。

3
15分間、放置しておくだけで温泉卵の出来上がり♪

放置15分钟就能做成温泉蛋了♪

4
黄身もトロ～と固まった方が好きな人の為の冬バージョンです。

这是为喜欢蛋黄也黏糊糊凝固起来的人做的冬季版温泉蛋。

5
でも暑～い夏は、2～3分早く出来上がってるカモ。
あなたの鍋で時間を確認して下さいネ。

不过在炎热的夏天，可能提前2，3分钟就可以做好。
要弄清楚你家的锅需要用多久哦。

窍门・注意事项

65度の湯に20～30分保つのが、温泉卵の基本的な作り方です！
キッチンペーパーに含まれた水分が湯の温度を下げて、熱い鍋の熱が直接当たらないので出来上がるみたい♪

在65度的热水中保持20至30分钟是温泉蛋的基本做法！
据说是因为厨房吸油纸中包含的水分使热水的温度下降，鸡蛋不会直接吸收到热锅的热量所以可以做出来的♪

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