炒める いためる 【动】炒

揚げる  あげる 【动】炸

蒸す  むす 【动】蒸

ゆでる  ゆでる 【动】煮，烫，焯

ギョーザ  ギョーザ 【名】饺子(jiao zi)

肉まん  にくまん 【名】肉包子

チャーハン  チャーハン 【名】炒饭(chao fan)

シューマイ  シューマイ 【名】烧麦(shao mai)

八宝菜  はっぽうさい 【名】八宝菜

チンジャオロース  チンじゃおろうす 【名】青椒肉丝(Chinjao Rosu)

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