木鱼花豆腐（冷奴「ひややっこ」），我想只要吃过日本料理的朋友应该都吃过吧，而且一般日本料理店里也都会有这个，自己动手做也很简单，两步就可以搞定~~

前几天说到朋友从日本带的礼物，她知道我喜欢做饭，喜欢没事儿就呆在厨房里鼓捣吃的，所以特意从日本给我带回了菜谱书。

朋友说这左边两本书里大部分都是日本家庭最常吃的菜，我打开一看，感觉都很清淡（あっさりしている）的样子。我打开书从头到尾大致的看了一下，果真被我找到日本也流行“麻婆豆腐”的证据了，但感觉不大一样哦。

下面看图说话。

【材料】

豆腐、木鱼花（かつお削り節「けずりぶし」）、日式酱油（醤油「しょうゆ」）

【作法】

1、将豆腐放入盘中

2、放入木鱼花和日式酱油

（文章转自“雅楠の厨房”，点击前往>>>）

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