沸騰 コツ 強火　 膨らんで　しみ込みやすく 濁る
先生、今日もよろしくお願いします。 今日ご紹介する料理は、好きな材料を入れてゆっくり煮込むだけなんです。ほんとう、おいしいんですよ。 スープが沸騰しないように煮込めばいいんですよね。 と思うでしょう。でも、材料を入れてから一度煮立たせるのがコツなんですよ。 え？そうなんですか。 　材料を入れたら、強火で1分ぐらい沸騰させるんです。そうすると、材料が膨らんでスープがしみ込みやすくなるんです。味がしみるわけですね。 　初めて聞きました。 　あまり長く沸騰させると、スープが濁るので注意してください。 　わかりました。それでは、材料から説明していただきましょう。
再次欢迎老师来我们的节目。 今天介绍的料理只要把喜欢的材料放进去慢慢煮就成，真的很好吃哦 趁汤还没开就放入煮不错啊 虽这么说，但是，放入材料后再煮开是做这道菜的诀窍哦 啊？这样么？ 放入材料，高火约1分钟使其沸腾。这样材料的味道释放入汤里，比较入味 第一次听说啊 不过煮开的时间太长的话，汤就浑浊了，要注意。 明白了，接下来，请从材料开始说明。