跟小D学新鲜热词:元宵节篇
跟小D学新鲜热词电子报 2011-02-16 |
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149.元宵节篇大家好,我是沪江小D! 春节假期也过去近一周了,想必大家现在上学的上学,上班的上班,又渐渐回到了每日平常的生活。可是小D我还有点沉浸在春节的气氛中,吃吃喝喝多爽啊,呵呵~~俗话说,不到正月十五不算过完年,这不,还有明天的元宵节嘛~~ 元宵節「げんしょうせつ」元宵节 元宵节是我国民俗传统节日。正月是农历的元月,古人称其为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。 元宵节各地的风俗虽然不尽相同,但大家最熟悉的想必还是吃元宵(汤圆)、赏花灯、猜灯谜。其中小D我最感兴趣的果然还是——吃汤圆(没悬念哈^^)。 元宵団子「げんしょうだんご」元宵(汤圆) 话说小D以前光顾着吃,后来才知道原来元宵和汤团是两回事。 北方常见的是元宵,是以馅为基础制作的。将乒乓球大小的馅块放入像大筛子似的机器里,撒少许水,倒上江米粉(南方称为糯米粉)。随着机器“筛”动,馅料在互相撞击中变成球状,江米粉也沾到馅料表面形成了元宵。 而南方的汤圆是先用糯米粉(もち米の粉「もちごめのこな」)加水和成面团,再包入各种馅料做成的。好的汤圆必须是手工现包现吃,那美味可是机器制的速冻汤圆不能比的。 现如今,元宵(汤圆)的馅料也越来越多样化了,除了传统的黑芝麻(黒ごま「くろごま」)、豆沙(小豆あん「あずきあん」)、花生(落花生「らっかせい」)之外,还有巧克力(ココア)、抹茶(抹茶「まっちゃ」)、蓝莓(ブルーベリー)等各式水果味。更有突破汤圆只能是甜的这一印象的肉汤圆,咸味的哦~~ 圆圆的元宵(汤圆)象征着团圆和圆满,小D我在这里也祝大家兔年能幸福象花一样~~最后的小问题是,赏花灯的“花灯”,在日语中该怎么说呢? |
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你答对了吗?飾り提灯「かざりちょうちん」花灯 |
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